Zwiebelchen mit Balsamico-Essig
ZUTATEN:
- 450 g kleine Zwiebeln aus Boretto
- 1 EL natives Olivenöl extra
- Salz nach Belieben
- Ein halbes Glas Balsamico-Essig aus Modena IGP
- 2 EL Zucker
ZUBEREITUNG:
Die Zwiebeln schälen und waschen
Essig und Zucker in eine Pfanne gießen schmelzen lassen, bis die Mischung glatt ist.
In einer anderen Pfanne die Zwiebeln mit Olivenöl und Salz braten. Fügen Sie die Zwiebeln zur Essigmischung und lassen Sie sie für 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten.
Warm servieren.
EMPFOHLENE KOMBINATION:
Für dieses Rezept empfehlen wir unseren Balsamico-Essig aus Modena IGP Gold Siegel mit einem charakteristischen süß-sauren Geschmack und unseres Aprutinum - Blend Nutraceutico 500ml.