Verdicchio dei Castelli di Jesi 0,75L
CC005-750
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Gewicht: 1.400 Kg
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO SUPERIORE
Im Glas Strohgelb mit grünen Tönen, in der Nase fruchtig mit Anklängen an Pfirsichen, Kamille und Besen. Warm, ziemlich weich und frisch, Verdicchio ist herzhaft und vollmundig.
Rebsorte: Verdicchio 100%
| Grapes variety | Verdicchio 100% |
| Total hectarage as vineyard | 10 |
| Type of soil | medium mix, predominantly argilliferous soil |
| Plants density per hectare | 3.000 |
| Cultivation system | espalier |
| Mean vineyard altitude in metres | 300 above sea level |
| Wine production | fermentation of the skins and with temperature controlled |
| Alcohol | 13% |
| Total acidity | 7,1 gr/lt |
| Residual sugar | 4,1 gr/lt |
| Bottles per case | 6 |
| Colour | straw yellow with green reflections |
| Fragrance | fruity, quite complex, with hints of yellow-fleshed peach and flowery notes of chamomile and broom |
| Flavour | fresh, intense and persistent |
| Food pairings | aperitif and fish dishes |
| Content | 0,75 L |
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Seit 1960 bietet das Unternehmen Cantine di Castignano qualitativ hochwertige Produkte an, das nach das historische Dorf bennant wurde. Aufgrund etwa 500 Hektar Rebfläche und vielem Mitgliedern, sind wir die erste Genossenschaft-skellerei im Piceno-Gebiet und eines der größten in der Region Marche.
Die Herstellung von Cantine di Castignano ist historisch mit dem betreffenden Gebiet verknüpft wo die Trauben in einem absolut einzigartigen Terroir wachsen, umgeben von den Sibillini Bergen im Westen und von der Adria im Osten, mi der Leidenschaft und Hingabe von unseren Mitgliedern.
Ein Beispiel der Zusammenhang mit dem Gebiet sind unsere Weinetikette, die stellen Symbole vonTempelritter dar. Diese Kampfmönche, die kompetenteren Landwirten waren, die lokale Kultur und die Wirtschaft tief beeinflussten während der Pilgerfahrt von Rom nach Jerusa-lem. Seit mehr als 50 Jahren ist das Unternehmen ein Referenzpunkt für die Weinherstellung im Piceno-Gebiet und verfügt über eine ganz inländische Wein-und Schaumweine Produktion sowie Olivenölproduktion.
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