Gramelot Marche Bianco 0,75l
CC012-750
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Gewicht: 1.400 Kg
Gramelot Marche Bianco 0,75l
Fine and elegant white wine. Aging in oak barrels emphasizes its subtle yet persistent aromas. Intense, slightly dry, with strong notes of ripe fruit and almond flower, it combines well with both traditional and creative dishes. Excellent with Mediterranean cuisine, it goes well with cheese, salami and generally complex dishes.
| Grapes variety | Trebbiano 40%, Pecorino 20%, Passerina 20%, Verdicchio 20% |
| Total hectarage as vineyard | 15 |
| Type of soil | medium mix, predominantly argilliferous soil |
| Plants density per hectare | 3.000 |
| Cultivation system | espalier |
| Mean vineyard altitude in metres | 400 above sea level |
| Wine production | without the skins and with the use of a selected yeast strain; maturation in oak casks |
| Alcohol | 13% |
| Total acidity | 5,8 gr/lt |
| Residual sugar | 3,5 gr/lt |
| Bottles per case | 6 |
| Colour | greenish yellow |
| Fragrance | intense with hints of ripe fruit and lightly dried grapes |
| Flavour | velvety with pleasant sensations of tropical fruit, candied peach and pineapple |
| Food pairings | excellent with typical Mediterranean cooking, while cheeses also bring out its flavor and it goes well with elaborate dishes in general |
| Content | 0,75 L |
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Seit 1960 bietet das Unternehmen Cantine di Castignano qualitativ hochwertige Produkte an, das nach das historische Dorf bennant wurde. Aufgrund etwa 500 Hektar Rebfläche und vielem Mitgliedern, sind wir die erste Genossenschaft-skellerei im Piceno-Gebiet und eines der größten in der Region Marche.
Die Herstellung von Cantine di Castignano ist historisch mit dem betreffenden Gebiet verknüpft wo die Trauben in einem absolut einzigartigen Terroir wachsen, umgeben von den Sibillini Bergen im Westen und von der Adria im Osten, mi der Leidenschaft und Hingabe von unseren Mitgliedern.
Ein Beispiel der Zusammenhang mit dem Gebiet sind unsere Weinetikette, die stellen Symbole vonTempelritter dar. Diese Kampfmönche, die kompetenteren Landwirten waren, die lokale Kultur und die Wirtschaft tief beeinflussten während der Pilgerfahrt von Rom nach Jerusa-lem. Seit mehr als 50 Jahren ist das Unternehmen ein Referenzpunkt für die Weinherstellung im Piceno-Gebiet und verfügt über eine ganz inländische Wein-und Schaumweine Produktion sowie Olivenölproduktion.
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