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Trüffeln

Trüffeln

Sauce mit Gedünstete Champignons, Steinpilzen, Morcheln, Pfifferlinge und Schwarzer Sommer- Trüffel (10%)
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Buttercreme mit weißer Perigord-Trüffel und Bianchetto Trüffel
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Dieses Dressing beeindruckt mit seinem süßen und unverwechselbaren Aroma, typisch für weiße Trüffel. Es ist für jedes Gericht geeignet aber insbesondere für Risotto und Eier.
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