Schaumwein Moscato Notturno 0,75L
CC015-750
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Gewicht: 1.300 Kg
Sekt Moscato Notturno
Straw yellow in color with golden hues. The nose is persistent and strong, with distinctive notes of sage, canned peaches, honey and white colored fruit. Thanks to residual sugars balancing the acidity, it’s elegant and fresh on the palate.
| Grapes variety | 100% Moscato |
| Total hectarage as vineyard | 2 |
| Type of soil | medium mix, predominantly argilliferous soil |
| Plants density per hectare | 3000 |
| Cultivation system | espalier |
| Mean vineyard altitude in metres | 300 above sea level |
| Wine production | direct fermentation in autoclave with controlled temperature |
| Alcohol | 7% |
| Total acidity | 6,2 gr/lt |
| Residual sugar | 95 gr/lt |
| Bottles per case | 6 |
| Colour | golden straw yellow with fine and persistent bubbles |
| Fragrance | intense and elegant scents of sage, canned peach, honey and white-coloured fruit. |
| Flavour | Elegant and fresh on the palate, thanks to its residual sugars balancing its acidity |
| Food pairings | Best with dessert. Serve at 10° |
| Content | 0,75 L |
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Seit 1960 bietet das Unternehmen Cantine di Castignano qualitativ hochwertige Produkte an, das nach das historische Dorf bennant wurde. Aufgrund etwa 500 Hektar Rebfläche und vielem Mitgliedern, sind wir die erste Genossenschaft-skellerei im Piceno-Gebiet und eines der größten in der Region Marche.
Die Herstellung von Cantine di Castignano ist historisch mit dem betreffenden Gebiet verknüpft wo die Trauben in einem absolut einzigartigen Terroir wachsen, umgeben von den Sibillini Bergen im Westen und von der Adria im Osten, mi der Leidenschaft und Hingabe von unseren Mitgliedern.
Ein Beispiel der Zusammenhang mit dem Gebiet sind unsere Weinetikette, die stellen Symbole vonTempelritter dar. Diese Kampfmönche, die kompetenteren Landwirten waren, die lokale Kultur und die Wirtschaft tief beeinflussten während der Pilgerfahrt von Rom nach Jerusa-lem. Seit mehr als 50 Jahren ist das Unternehmen ein Referenzpunkt für die Weinherstellung im Piceno-Gebiet und verfügt über eine ganz inländische Wein-und Schaumweine Produktion sowie Olivenölproduktion.
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