Nero d'Avola Sicilia DOC - CALU' - Jahrgang 2022
VG001-750
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Gewicht: 2.000 Kg
Nero d'Avola Sicilia DOC - CALU'
Rebsorte Nero d'Avola Sicilia
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Mazeration mit häufigem Umpumpen bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage.
Reifung
Reifung und Lagerung in Edelstahltanks und einige Monate in der Flasche.
Verkostung
Intensive purpurrote Farbe, leuchtend, lebendig, mit violetten Nuancen, angenehmes und intensives Aroma, weiche Tannine und Aromen von Waldbeeren, trocken und harmonisch, typisch für Nero d'Avola.
Servieren
Zu Braten, Eintöpfen, Wild und Fleisch und Käse, sowohl frisch als auch gewürzt, typisch für Nero d'Avola.
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The company Villa Grisa was born in Sambuca di Sicilia where it works about 30ha of vineyards, composed of about 40% Nero d'Avola and the remain of Grillo, Inzolia, Chardonnay, Merlot and Syrah.
Sicily is an island rich of ancient history with rests of majestic urban ruins, sculptures, art and ancient buildings, witnesses of centuries of Greek, Roman and Byzantine civilizations which constitutes one of the world's greatest archaeological treasures.
Villa Grisa believes that wine is a wonderful way to tell of this land with all its expressions of flavors, colors and scents....
