Acetaia Marchi - Modena I.G.P. Gold-Siegel 250ml
AM402-250
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Gewicht: 0.700 Kg
Der Balsamico-Essig aus Acetaia Marchi - Modena I.G.P. Sigillo Oro mit dem Goldsiegel reift lange in Eichenfässern, wie die gute Tradition dies vorgibt. Er verfügt über einen starken Körper und eine optimale Dichte und zeichnet sich durch seine harmonische dunkelbraune Farbe mit rötlichen Reflexen aus.
Die hervorragende Balance und Geschmeidigkeit geht aus der besonderen Mischung aus gekochtem Traubenmost und Weinessig hervor, die beide aus regionalen Trauben gewonnen wurden. Er duftet gut ausgewogen und harmonisch nach Barrique.
Erhältlich in einer eleganten, würfelförmigen 250 ml-Flasche mit Ausgießer.
| Zutaten | Gekochter Most, Weinessig. Ein 100 % natürliches Produkt. Enthält weder Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel noch Sulfite. |
| Säuregrad | > 6 % |
| Dichte | ca. 1,290 g/cm3 |
| In der Küche | eignet sich hervorragend für Omeletts, Risottos und gereiften Käse. |
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Entsteht Acetaia Marchi aus einer großen Leidenschaft der Familie für die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. Sie wurde im letzten Jahrhundert am unmittelbaren Stadtrand von Modena gegründet und ist Teil einer Tradition, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und sich auf ausgezeichnete Zutaten und langjährige Erfahrung basiert, die im Laufe der Zeit gesammelt wurde.
Heute verfügt die Acetaia Marchi über mehrere Fassbatterien für die Herstellung von “Balsamico-Essig aus Modena D.O.P.” und “I.G.P.”. Sie bietet ausschließlich ausgewählte und durch ausgezeichnete Qualität zertifizierte Produkte für die wahren Balsamico-Kenner. Produkte, die der Welt die wahre Exzellenz der Produkte Modenas näher bringen wollen.
Acetaia Marchi verfügt über mehrere Batterien für die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena D.O.P und I.G.P”. Sie bietet eine Reihe von ausgewählten Produkten und garantiert Top-Qualität mit dem Ziel der ganzen Welt die Exzellenz von Modena zu vermitteln und die Zustimmung der der kultiviertesten Balsamico-Liebhaber zu finden.
Es ist nicht nur unsere Arbeit, sondern auch unsere Leidenschaft und Freude, die wir täglich zur Verfügung stellen.
Seit vielen Jahren ermöglichen es uns die verschiedenen Arten von Essig und die verschiedenen Jahrgänge auch bei den feinsten Gaumen Genussmomente zu zaubern.
