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Acetaia Marchi - Tradizionale di Modena EXTRAVECCHIO D.O.P. 100ml
AM405-100
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Gewicht: 0.700 Kg
Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena P.D.O. Extravecchio rühmt sich eines einzigartigen Geschmacks dank seiner zertifizierten Mindestreifezeit von 25 Jahren. Er wurde aus autochthonen Modena Lambrusco- und Trebbiano-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Familie angebaut werden, und in Batterien mit Fässern aus edlen Hölzern wie: Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche, Rubinie, Esche und Maulbeere.
Es wird in einer eleganten Art und Weise präsentiert, mit einer prestiösen Verpackung, die unser Produkt noch wertvoller macht und sich für das begehrteste Cadeau eignet.
Im Inneren finden Sie die typische kugelförmige Flasche mit rechteckigem Boden aus massivem Glas, exklusiv entworfen vom Designer Giugiaro.
Die Verwendung dieses Flaschentyps für den Traditionellen Balsamico-Essig aus Modena P.D.O. ist für alle Hersteller obligatorisch, wie es die Produktionsvorschriften vorschreiben.
Die Flasche ist mit dem Zeichen versiegelt, das von der zertifizierenden Stelle nummeriert wurde.
Das Paket enthält das Konsortiumsbuch in mehreren Sprachen.
| Zutaten | Gekochter Traubenmost |
| Säuregrad | > 6 % |
| Dichte | 1,350 g/cm3 |
| In der Küche | durch seine Hochwertigkeit ist dieser Essig ein Produkt, das sich für die Meditation eignet oder sogar in Form einzelner Tropfen genossen werden kann. Besonders geeignet als Zugabe zu Parmigiano Reggiano, Erdbeeren oder Eis. |
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Entsteht Acetaia Marchi aus einer großen Leidenschaft der Familie für die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. Sie wurde im letzten Jahrhundert am unmittelbaren Stadtrand von Modena gegründet und ist Teil einer Tradition, die vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und sich auf ausgezeichnete Zutaten und langjährige Erfahrung basiert, die im Laufe der Zeit gesammelt wurde.
Heute verfügt die Acetaia Marchi über mehrere Fassbatterien für die Herstellung von “Balsamico-Essig aus Modena D.O.P.” und “I.G.P.”. Sie bietet ausschließlich ausgewählte und durch ausgezeichnete Qualität zertifizierte Produkte für die wahren Balsamico-Kenner. Produkte, die der Welt die wahre Exzellenz der Produkte Modenas näher bringen wollen.
Acetaia Marchi verfügt über mehrere Batterien für die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena D.O.P und I.G.P”. Sie bietet eine Reihe von ausgewählten Produkten und garantiert Top-Qualität mit dem Ziel der ganzen Welt die Exzellenz von Modena zu vermitteln und die Zustimmung der der kultiviertesten Balsamico-Liebhaber zu finden.
Es ist nicht nur unsere Arbeit, sondern auch unsere Leidenschaft und Freude, die wir täglich zur Verfügung stellen.
Seit vielen Jahren ermöglichen es uns die verschiedenen Arten von Essig und die verschiedenen Jahrgänge auch bei den feinsten Gaumen Genussmomente zu zaubern.
