Ananas-Scheiben mit Balsamico-Essig
ZUTATEN:
- 4 Scheiben Ananas
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Limette
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Zweig Minze
- 1 EL Balsamico-Essig
ZUBEREITUNG:
In einer Schüssel den Honig zum Limettensaft und die Ananas darin etwa 10 Minuten marinieren, sodass die Aromen und Düfte absorbiert werden. Danach die Ananas grillen
In einem Mixer den Zucker und die Minze mixen um einen schmackhafteren Zucker zu erhalten.
Richten Sie die Ananasscheiben auf einem Teller an und glasieren Sie sie mit Balsamico-Essig. Dann streuen Sie den Minz-Zucker darüber.
EMPFOHLENE KOMBINATION:
Für dieses Dessert empfehlen wir unsere IGP Invecchiato, die sich ausgezeichnet für Obst eignet.
