Vorspeisen

"Wer hat schon mal mit Kaffeeöl gekocht? Ich bisher noch nie...Meine Experimentierfreude wurde geweckt!...

ZUTATEN: 4 Eier, geriebener Parmesan, eingelegte Perlzwiebeln, Schnittlauch, Salz und Pfeffer nach Bedarf, Balsamico-Essig aus Modena IGP...

ZUTATEN: Blätterteig, 1 Paprikaschote, 1 Spargel, 1 Zucchini, 1 halbe Aubergine, Salz, Balsamico-Essig aus Modena IGP...

ZUTATEN: 3 Zucchini, 4 Eier, 1 Esslöffel Parmesan, 1 Knoblauchzehe, natives Olivenöl extra, Salz, Petersilie, Balsamico-Essig aus Modena IGP...

ZUTATEN: 450g kleine Zwiebeln aus Boretto, 1 EL natives Olivenöl extra, Salz nach Belieben, Ein halbes Glas Balsamico-Essig aus Modena IGP, 2 EL Zucker...

ZUTATEN: 4 Spargel, 8 Scheiben Speck, Gehackte Mandeln, Natves Olivenöl extra, Salz, Balsamico-Essig aus Modena IGP...

ZUTATEN: 1 Zucchini, 1 rote Paprika, 1 gelbe Paprika, 1 Aubergine, Balsamico-Essig aus Modena IGP, Natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer...

ZUTATEN: 1 Apfel, 1 Birne, 2 Selleriestengel, Balsamico-Essig aus Modena IGP...

ZUTATEN: Splitter von 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano, ein paar Tropfen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP...

ZUTATEN: Parmaschinken, Ein Esslöffel Balsamico-Essig aus Modena IGP, Ein Esslöffel, Olivenöl extra virgin, Salz, 120g Rucolasalat, Parmesankäse als Splitter...