Schweinehachsen mit Radicchio
ZUTATEN: 1 Scheibe Schweinefleisch, 1 Kopf roter Radicchio, 2-3 Scheiben Speck, 1 Teelöffel Parmesan, Balsamico-Creme aus Modena IGP
Rezeptbuch
Vorspeisen, Pasta, Fisch, Fleisch und Dessert! Die traditionelle italienische Gerichte!
Unterkategorien
Vorspeisen
Ein Esslöffel traditioneller Balsamico-Essig aus Modena reicht, Ihren besten Vorspeisen Aroma und Hochgenuss zu verleihen.
Erste Gänge
Gnocchi, Lasagne, Mezzelune… die traditionellen italienischen Pastagerichte gewinnen mit ein paar Tropfen des schwarzen Goldes von Modena.
Hauptgerichte
Fisch und Fleisch mit einem Hauch Balsamico-Creme, oder das Entenfilet mit dem Aroma von Balsamico-Essig.
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